Sokszor fogalmunk sincs, hogy merre induljunk, ha fenntartható módon szeretnénk vásárolni. Most azonban ezt egy új alkalmazás segíti.
Talán nem is tudjuk, hogy Budapesten már találhatunk csomagolásmentes boltot, ahová a vevők vászonzsákokkal, dobozokkal vagy éppen tárolóedényekkel jönnek vásárolni. Itt nincsenek egyszer használatos műanyagzacskók és felesleges csomagolóanyagok. De nem csak ez az előnye van az ilyen a boltoknak.
A csomagolásmentességen kívül, és azon kívül, hogy nem visszük haza magát a csomagolóanyagot, az is fontos, hogy annyit vásárolunk, amennyire szükségünk van, így az élelmiszerpazarlást is csökkentjük.
Egy új applikációban összegyűjtve megtaláljuk az összes olyan helyet, ahol az emberek fenntartható élelmiszert tudnak vásárolni. Ilyenek például a bioboltok, a helyi piacok, a biopiacok és természetesen a fenntartható vendéglátóhelyek is helyet kaptak ebben az applikációban.
De mi kell ahhoz, hogy egy vendéglő elnyerje ezt az elismerést? Például, hogy nem használnak polisztirol csomagolóanyagot. Papírtálkával oldják meg a tálalást, amely a cukornád rostanyagából készül és 100%-ban lebomlik. Növényi, komposztálható, lebomló anyagból készült poharakat és evőeszközöket használnak. A minősítés feltétele az is, hogy ne használjanak pálmaolajat, az ételek alapanyagai közül legalább egyféle bio minősítésű legyen, valamint minimum 30%-a hazai termesztésű. De ugyanígy feltétel a tisztítószerek megfelelő kiválasztása is, amely nem károsítja a vízben lévő élővilágot, nem algásítja a vizet, tehát ezekkel sokkal jobban óvható a környezet.
Az alkalmazásból azt is megtudhatjuk, hogy az éppen aktuális hónapnak melyek a szezonális alapanyagai, zöldségei, gyümölcsei és ezekre kattintva a vitamin- és ásványianyag-tartalmukat is megnézhetjük.
Az applikáció a boltok, a piacok és a termelők megtalálásában térképpel segít. Így minden adott, hogy mi is környezettudatosan vásároljunk.